se profundiza en las ventajas de la especialización, se aúnan las fuerzas de una amplia base de industriales asociados como cooperativistas y se aprovecha la capacidad de compra que facilita la incorporación a una gran cadena como Maesa, en la que Hostelería participa desde 1988. Gracias a esta acertada estrategia, la sociedad afronta sin rigideces su primer medio siglo de existencia. La Cooperativa de Hostelería de La Coruña fue fundada en febrero de 1943 por iniciativa del gremio de hostelería de esta ciudad, en