| Texto contextualizado: |
explotaciones pequeñas, encarece sensiblemente la producción ya que, al tener que pedir grandes cantidades para que la sirvan, se originan pérdidas. El micelio hay que cambiarlo cada dos meses. En cuanto brota la seta, y si se dan las condiciones meteorológicas adecuadas, pueden recogerse "Pleurotus" con un tamaño adecuado para su comercialización, a los dos o seis días. Para este biólogo, que se muestra encantado con su pequeña explotación y que, según afirmó, todo |
1VO:032-3.2-15 |