platillo era peor que el anterior. Una mousse de langosta mostró francos síntomas de descomposición. No es posible, lo han hecho a propósito, tomaré pan con mantequilla. Retrocedí. Un filo de polvo gris rodeaba el platito de la mantequilla. En elrostrodelmaitrenopudedetectarelmenorasomode ironía. Nos atendía como en las épocas pasadas; con el mismo gesto espléndido destapaba las campanas como si fuera a ofrecer los más suculentos manjares. Le eché una
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DETECTAR - Hacer patente [la presencia de algo que no se percibe fácilmente] (especialmente, mediante procedimientos físicos o químicos). Descubrir